Gâteau Piñata spécial Halloween

Surprenez vos invités pour Halloween avec ce gâteau piñata spécialement imaginé pour l'occasion. Une recette élaborée par le Chef Frédéric Payan pour faire sensation auprès des petits et des grands gourmands.

Difficulté

Facile

Préparation

20min

Cuisson

25min

Portions

6 personnes

Ingrédients

Chez mon confiseur

Pour le gâteau

  • 200g de chocolat
  • 80g de beurre
  • 110cl de lait
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Instructions

Pour le gâteau

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Faites fondre le chocolat et beurre ensemble. Ajoutez la farine et la levure chimique.
  3. Battez les œufs et le sucre ensemble.
  4. Ajoutez le mélange au chocolat aux œufs et terminez en ajoutant le lait. Mélangez bien. 
  5. Remplissez votre moule d'Halloween jusqu'au 3/4 et enfournez pendant 25 min. 

Pour l’assemblage du gâteau

  1. Une fois cuit, la lame d'un couteau doit ressortir sèche.
  2. Retournez le gâteau refroidi et dans le creux au centre disposez les Oranges Confites. 
  3. Positionnez les confiseries tout autour et disposez sur un plat avec des décorations effrayantes. 
  4. Il ne vous reste plus qu'à le servir et vous régaler.

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#FRANCOISDOUCETCONFISEUR

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