Galets - Amandes Chocolat et Nougatine

Les Galets™ sont des bonbons au chocolat constitués d’amandes du sud de la France enveloppées d'une couche de nougatine, parfumée à la vanille Bourbon et aux herbes de Provence, puis d'une couche de chocolat noir et de café arabica « Pur Brésil ». La coloration finale et les quelques irrégularités de la confiserie offre une finition brillante vous rappellera les pierres roulées.

Sachet 200g

Sachet : 200g

12,95 €

64.75 € / kg

TTC

Quantité

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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles

Ingrédients : AMANDES 32%, sucre, chocolat blanc 16% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), chocolat noir 13,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte de cacao, beurre de cacao, café arabica 1%, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille Bourbon, plantes aromatiques.

Peut contenir d'autres fruits à coque, gluten, oeufs, sésame.

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Valeur énergétique	540 kcal /2258 kJ
Matières grasses	35 g
Dont acides gras saturés	11 g
Glucides	43 g
Dont sucres	40 g
Protéines	10 g
Sel	0,04 g

Labels et certifications

Vous achetez un produit concocté par une entreprise labelisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) Le label est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence

Les Galets™ , confiserie historique de Francois Doucet Confiseur et cousins des Marion-lait™, sont constitués d’amandes du sud de la France enveloppées d'une couche de nougatine, parfumée à la vanille Bourbon et aux herbes de Provence. Puis sont enveloppés d’une couche de chocolat noir et de café arabica « Pur Brésil ». Pour finir, cette confiserie est habillée de chocolat blanc puis est teintée de gris et d’une finition brillante pour rappeler les pierres roulées.

Cette confiserie, à la saveur exquise, est le parfait mariage entre l’intensité du chocolat noir au café et la douceur du chocolat blanc qui l’enrobe.

Cette confiserie est disponible en vrac, pour toute demande de confiseries en VRAC, merci de nous adresser votre demande par mail : magasin@francois-doucet.com ou par téléphone : 04 92 78 63 61.

Cette confiserie, à la saveur exquise, est le parfait mariage entre l’intensité du chocolat noir au café et la douceur du chocolat blanc qui l’enrobe.

Chocolat blanc
Chocolat noir au café Arabica
Nougatine
Amande torréfiée

Savoir-faire traditionnel

10 HA d'amandes replantés

75% de fruits de Provence

Entreprise familiale en Provence depuis 1969

Circuit court

100% d'amandes et noisettes de France

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