Le coffret prestige « Grande Sélection » de François Doucet Confiseur est un écrin de 270g, il regroupe les différentes gammes de confiseries chocolatées fabriquées dans nos ateliers. Il est composé de :
- Olives de Provence : des bonbons au chocolat à base d’amandes de Provence, enrobées d’une couche de chocolat noir puis d’une couche de chocolat blanc, teintés de différentes couleurs de verts et de noirs reconstituant le camaïeu d’olives naturelles.
- Amour de Cerise : un cœur de pâte de fruit à la griotte enrobé d’un onctueux gianduja puis d’une couche de chocolat blanc. Une gourmandise fruitée, sucrée et douce comme du velours.
- Raisins au Cognac : élaborés à partir d'un raisin sec, délicatement macéré dans du Cognac au préalable offrant un délicieux cœur tendre. Le tout enrobé d'une pâte d'amande puis de chocolat noir et de chocolat blanc.
- Karaosel : un cœur de céréale croustillante nappé de chocolat au lait au caramel et fleur de sel. Légers et gourmands, un délice « sucré-salé » parfait pour votre pause goûter ou un en-cas à tout moment de la journée. Certifiés sans gluten.