François et Maggy Doucet ont installé un atelier de confiserie au coeur d'Oraison, dans le dernier cassoir d'amandes encore en service.
Leur unique produit était alors les " Pralino Eis Amando de Prouvènço " : amandes de Provence grillées enveloppées d'une nougatine (mélange de sucre caramélisé et d'amande en poudre), d'herbes de Provence et de vanille bourbon).

30 ans plus tard la SA François Doucet Confiseur est installée en zone artisanale sur 3000 m² développés. Elle emploie 45 personnes à plein temps, vend sur la France entière et 30% à l'export, essentiellement à une clientèle de professionnels très exigeante sur le rapport qualité prix., l'origine des matières premières et le savoir faire du confiseur.

Maintenant trois de leurs enfants s'apprêtent à assurer la relève, épaulés par une équipe professionnelle développant leur compétence par une formation et une polyvalence décidée en commun. En contrepartie la participation et l'intéressement institués voici 12 ans récompensent collectivement les efforts de tous.

François Doucet Confiseur BP 107 Zone Artisanale 04700 ORAISON Alpes de Haute Provence - FRANCE Phone : (33) 04 92 78 61 15 Fax : (33) 04 92 79 85 00